Mini crostate di mele : il dessert perfetto e gustoso se non avete tempo
Ingredienti :
Per la pasta frolla :
200g di farina
100g di burro freddo, tagliato a dadini
50g di zucchero a velo
1 uovo
Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
Un pizzico di sale
Per il ripieno :
2 mele (preferibilmente mele renette)
Succo di mezzo limone
50g di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
La préparazione :
Preparazione:
1- Sbuccia le mele, tagliale a spicchi e mescolale con succo di limone e cannella. Lascia insaporire per 20 minuti.
2- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3- Aggiungi la scorza di limone, il latte e la farina setacciata.
4- Incorpora l’uvetta precedentemente ammollata e ben strizzata, poi aggiungi le mele e mescola.
5- Sciogli una noce di burro in una padella antiaderente da
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