Per l’impasto
3 cucchiai di yogurt naturale
80 g di zucchero
1 uovo
200 g di burro
170 ml di latte
un po’ di sale
1 cubetto di lievito fresco
1 bustina di lievito in polvere
650 g di farina
Per la copertura
130 g di burro
4 mele
1 bustina di zucchero vanigliato
Per la decorazione
Zucchero a piacere
15 g di cannella
Istruzioni
È così veloce e facile, prima preparare un impasto lievitato per i panini alle mele. Per farlo, prendete circa un cucchiaio di zucchero e scioglietelo nel latte tiepido insieme al lievito.
Ora mescolate il burro con lo zucchero e il sale, aggiungete l’uovo e mescolate lo yogurt.
Quindi mescolate la farina con il lievito e impastate alternando con il lievito e il latte.
Impastate di nuovo l’impasto con le mani fino a quando non sarà liscio ed elastico e poi lasciatelo riposare in una
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