Ingredienti:
10 cucchiai di latte,
7 cucchiai di olio,
1-2 cucchiaini di sale,
1 cucchiaio di zucchero,
350 g di farina,
300 g di
quark, 1 bustina di lievito,
120 g di cipolle fritte,
250 g di formaggio grattugiato
, 170 g di prosciutto cotto a dadini
Preparazione
Ecco come funziona: per prima cosa impastare bene la farina, il quark, il lievito, il latte, l’olio, il sale e lo zucchero.
Aggiungete quindi gli ingredienti rimanenti all’impasto. Impastate ancora e formate delle palline. Disponetele su una teglia foderata con carta da forno.
Ora mettetelo in forno caldo per 30-35 minuti a 190°C, con resistenza superiore e inferiore.
Il nostro consiglio: per le feste guadagno almeno il doppio, lì è sempre andata molto bene.
Gli ingredienti aromatici (cipolle fritte, prosciutto, formaggio) variano, ma io non potrei fare a meno del formaggio!
Durante la cottura, controllateli di tanto in tanto; a seconda del
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