- Condisci il pollo con sale e pepe.
- Scalda l’olio e un cucchiaio di burro in una padella capiente e rosola il pollo su tutti i lati. Mettilo da parte.
- Nella stessa padella aggiungi il restante burro, la cipolla e l’aglio. Fai soffriggere per qualche minuto.
- Unisci i funghi tagliati a pezzi e cuoci finché saranno morbidi e dorati.
- Versa il brodo e lascia sobbollire per 5 minuti.
- Aggiungi la panna e mescola fino a ottenere una salsa liscia e cremosa.
- Rimetti il pollo nella padella e cuoci a fuoco basso per 15-20 minuti.
- Completa con prezzemolo fresco tritato e servi caldo.
😋 Consiglio: accompagnalo con purè di patate, riso bianco o pane croccante per gustare tutta la deliziosa salsa.
❤️ Salva questa ricetta e condividila con chi ama i piatti cremosi e saporiti! 🍄🍗✨
