Ricercatori americani hanno confrontato le diete di diverse migliaia di partecipanti. Hanno scoperto che le persone che consumavano regolarmente uova ottenevano risultati migliori nei test di memoria. Questi risultati collegano direttamente il consumo di uova al rallentamento del declino cognitivo.
È inoltre preziosa per la funzione di importanti nutrienti per le uova in via di sviluppo , come la vitamina B12 e la vitamina D. Questi nutrienti, insieme, nutrono l’organismo e ne migliorano la resistenza a determinate patologie degenerative.
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Consumo moderato ma regolare
Per beneficiare di questi effetti protettivi, gli esperti raccomandano un consumo moderato. Non c’è bisogno di esagerare: da due a quattro uova a settimana sono sufficienti nell’ambito di una dieta equilibrata.
Risposta a te stesso: Un fenomeno misterioso sconvolge la vita
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