1️⃣ Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungi il latte e l’olio continuando a mescolare.
3️⃣ Unisci la scorza di limone.
4️⃣ Incorpora la farina setacciata e il lievito poco alla volta.
5️⃣ Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
6️⃣ Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
7️⃣ Lascia raffreddare e spolvera con abbondante zucchero a velo.
✨ Il risultato? Una torta alta, soffice e delicata, perfetta per colazione o merenda.
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