di cannella (facoltativo)
Qualche goccia di succo di limone fresco (facoltativo)
Istruzioni:
Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca.
Mettere i cubetti di zucca in un frullatore. Aggiungere acqua (o acqua di cocco) e frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungere miele o sciroppo d’acero a piacere.
Aggiungere cannella o succo di limone per un sapore più intenso, se si preferisce.
Filtrare con un colino a maglie fini o una garza se si desidera una consistenza più liscia.
Versare in un bicchiere e servire freddo.
2. Succo di zucca, mela e carota
Ingredienti:
1 tazza di zucca (sbucciata e tagliata a dadini)
2 mele medie (sbucciate e private del torsolo)
2 carote medie (sbucciate)
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1–2 cucchiaini di miele (facoltativo)
Acqua quanto basta per frullare
Istruzioni:
Sbucciare e tagliare a pezzetti la zucca, le mele e le carote.
Aggiungere tutti gli ingredienti in
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