✅ Sale e pepe q.b.
✅ Prezzemolo fresco tritato
👨🍳 Preparazione
1️⃣ Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
2️⃣ In una padella capiente scaldare l'olio e rosolare il manzo fino a ottenere una bella doratura.
3️⃣ Aggiungere la cipolla e l'aglio e far soffriggere per alcuni minuti.
4️⃣ Unire la paprika, il sale e il pepe mescolando bene.
5️⃣ Versare la panna e lasciare cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
6️⃣ Aggiungere metà del formaggio e mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
7️⃣ Unire la pasta alla salsa e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
8️⃣ Trasferire in una pirofila oppure servire direttamente nei piatti.
9️⃣ Cospargere con il restante formaggio e un po' di prezzemolo fresco.
🔟 Servire ben caldo e gustare ogni boccone!
😋 Consiglio: per un sapore ancora più intenso puoi aggiungere funghi saltati o un pizzico di peperoncino.
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