Cucina
- Preriscaldare il forno.
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Rivestite una teglia con carta da forno. - Cuocere le fette:
disporre le fette sulla teglia preparata, lasciando abbastanza spazio tra loro perché si allargheranno leggermente durante la cottura. Cuocere per circa 12-15 minuti, o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Finitura e degustazione
Una volta cotti, lasciare raffreddare i biscotti su una griglia. Il risultato è una torta di noci glassata, dalla consistenza fondente e dal sapore deliziosamente dolce, esaltato dalla leggera nota amarognola dei pistacchi e dall'acidità dei mirtilli rossi.
Questa torta è perfetta per accompagnare un caffè o un tè e può essere conservata in un contenitore ermetico per diversi giorni, anche se dubito che durerà così a lungo senza essere divorata!
Conclusione
Questa torta gelato alla frutta secca è una vera delizia da condividere. Che si tratti di una merenda improvvisata o di una festa speciale, questa ricetta delizierà i vostri ospiti e piacerà a grandi e piccini. Sentitevi liberi di sperimentare con altra frutta secca o erbe aromatiche per personalizzare la torta a vostro piacimento.
