Per quanto tempo far bollire le uova sode (perché il tempo è importante)

Uova (fresche, a temperatura ambiente)
Acqua (quanto basta per coprire completamente le uova nella pentola)
Preparazione:
Preparazione delle uova: Assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente. Le uova appena tolte dal frigorifero potrebbero rompersi durante la cottura se esposte all’acqua calda.

Acqua bollente: Riempi una pentola d’acqua in modo che le uova siano completamente sommerse. Porta l’acqua a ebollizione a fuoco medio.

Aggiungere le uova: immergere delicatamente le uova nell’acqua bollente con un cucchiaio per evitare che si rompano. Assicurarsi che l’acqua stia ancora sobbollendo.

Tempo di cottura:

Cuore morbido (ideale per le insalate): Cuocere per 9-10 minuti.
Medio-dure (per panini): Cuocere per 11-12 minuti.
Sode (per uova strapazzate o da consumare fredde): Cuocere per 13-14 minuti.
Raffreddamento: Una volta trascorso il tempo di cottura, togliere rapidamente le uova dalla pentola e immergerle in una ciotola