immediatamente le uova in un bagno di ghiaccio per 5 minuti.
Sbucciate delicatamente e gustate!
Suggerimenti
Le uova più vecchie si sbucciano più facilmente di quelle molto fresche.
Far rotolare delicatamente l’uovo su un piano di lavoro per rompere il guscio prima di sbucciarlo.
Per sbucciarle più facilmente, sbucciarle sotto l’acqua corrente.
Conservare le uova sode (con la buccia) in frigorifero fino a 1 settimana.
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