🌟 Filetto di Pollo Cremoso ai Funghi – Ricetta da Conservare! 🌟
Se cerchi un secondo piatto semplice, elegante e incredibilmente gustoso, questa ricetta fa al caso tuo. Il pollo rimane tenerissimo e la salsa ai funghi è così cremosa che tutti chiederanno il bis!
📝 Ingredienti
- 700 g di filetto di pollo
- 300 g di funghi champignon
- 1 cipolla piccola tritata
- 2 spicchi d’aglio
- 200 ml di panna da cucina
- 150 ml di brodo di pollo
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato
👩🍳 Preparazione
- Condisci il pollo con sale e pepe.
- Scalda l’olio e un cucchiaio di burro in una padella capiente e rosola il pollo su tutti i lati. Mettilo da parte.
- Nella stessa padella aggiungi il restante burro, la cipolla e l’aglio. Fai soffriggere per qualche minuto.
- Unisci i funghi tagliati a pezzi e cuoci finché saranno morbidi e dorati.
- Versa
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