🍖 Twist di Polpettone Glassato al Barbecue
Un secondo piatto succoso, saporito e perfetto per tutta la famiglia. La glassa barbecue dona al polpettone una crosticina irresistibile e un gusto ricco che conquista al primo assaggio.
Ingredienti
- 700 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
- 1 cipolla piccola tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 uovo
- 80 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- 150 ml di salsa barbecue
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di senape
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