📢 Bastoncini di Patate Croccanti e Leggeri: la ricetta che conquista al primo morso! 🥔✨
Cerchi uno snack sfizioso o un contorno diverso dal solito? Questi bastoncini di patate sono croccanti fuori, morbidi dentro e si preparano senza frittura. Perfetti per grandi e piccini, sono ideali per accompagnare carne, pesce o semplicemente da gustare con la tua salsa preferita. 😋
📝 Ingredienti:
- 500 g di patate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 30 g di amido di mais
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
👩🍳 Preparazione:
1️⃣ Lessa le patate fino a renderle morbide, poi schiacciale ancora calde in una ciotola.
2️⃣ Aggiungi parmigiano, amido di mais, prezzemolo, sale e pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Trasferisci l’impasto in una sac à poche con bocchetta larga oppure forma dei bastoncini con le mani.
4️⃣ Disponili su una teglia rivestita con carta forno
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