I biscotti al formaggio sono perfetti per la colazione, da aggiungere a una tazza di latte, tè o caffè, o anche come spuntino pomeridiano. In effetti, sono delle prelibatezze meravigliose, sane e nutrienti.
Li ameranno tutti così tanto che non avrete il tempo di sfornarli prima che adulti e bambini facciano a gara, quindi potete star certi che saranno un successone. Sono piuttosto leggeri, si preparano senza burro e con l’aggiunta di soli 2 cucchiai di olio, quindi se siete a dieta non dovrete preoccuparvi di assumere troppi grassi.
La preparazione è semplicissima, richiede pochissimo tempo e, soprattutto, poco sforzo.
Ricetta per biscotti al formaggio, morbidi e buoni per la colazione!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 18 biscotti
Ingredienti
250 g di formaggio fresco light o proteico (anche la ricotta va bene)
230 g di farina
8 g di lievito
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