contiene melatonina naturale! Può favorire la qualità del sonno e agire come neuroprotettore.
Curiosità: solo 100 g di portulaca forniscono circa 1.300 UI di vitamina A, oltre il 25% del fabbisogno giornaliero.
5. Detox delicato e supporto intestinale
Tradizionalmente utilizzata nella medicina mediterranea e ayurvedica per lenire l’infiammazione e supportare la funzione epatica.
La sua consistenza mucillaginosa lenisce il tratto digestivo, ideale per gli stomaci sensibili, comuni negli anziani.
Il lieve effetto diuretico può aiutare a ridurre la ritenzione idrica senza esaurire il potassio (a differenza dei diuretici farmaceutici).
Come gustare la portulaca quotidianamente
Cruda: aggiungetela alle insalate (ha un sapore simile a spinaci, limone e cetriolo)
Cotta: saltatela in padella con l’aglio, aggiungetela alle zuppe o mescolatela alle uova strapazzate
Sottaceto: preserva i nutrienti e aggiunge probiotici
Frullati: frullatene una manciata nei frullati verdi
Consiglio: raccogliete o acquistate le foglie giovani: sono più tenere e ricche di nutrienti.
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