📌 Melanzane ripiene con prosciutto e mozzarella filante 😍🍆🧀
Se ami le ricette semplici ma irresistibili, queste melanzane ripiene sono perfette! Croccanti fuori e con un cuore super filante che conquista tutti al primo morso. 😋
📝 Ingredienti
- 2 melanzane grandi
- 150 g di prosciutto cotto
- 200 g di mozzarella
- 2 uova
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d'oliva
👩🍳 Preparazione
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