rosso sia più sano di altri tipi di alcol è falsa. Tutti gli alcolici sono tossici per l’organismo. Gli antiossidanti presenti nell’alcol, come quelli del vino rosso, possono essere facilmente ottenuti da alimenti come frutti di bosco e uva.
Quando si analizzano i dati di grandi popolazioni – centinaia di migliaia di persone – e si cercano modelli tra le loro abitudini e lo sviluppo del cancro, si scopre che ci sono collegamenti con l’assunzione alimentare
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