circa 2 minuti. Poi aggiungiamo un cucchiaino di paprika e un po’ di pepe nero per dare sapore alla carne.
3. Preparare il composto di uova:
In una ciotola sbattete le uova e aggiungete un cucchiaino di sale. Quando saranno morbide, le versiamo nelle patatine e mescoliamo bene.
4. Assemblare la torta:
Grattugiamo 100 grammi di formaggio, ungiamo una padella e aggiungiamo il primo strato di patate con le uova, il secondo strato di carne e poi il formaggio grattugiato. Sopra formiamo nuovamente la carne macinata e le patate con le uova, realizzando una specie di frittata di patate e uova ripiena di carne e formaggio.
5. Cottura della torta:
Copriamo con un foglio di carta da forno e utilizziamo un coperchio per capovolgerla. Lo cuciniamo anche dall’altro lato e spolveriamo sopra un po’ di formaggio.
6. Preparare la salsa:
Per accompagnare la nostra deliziosa torta di patate e carne,
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
