Ora lo preparo ogni mattina! Solo 3 ingredienti! Una colazione deliziosa e sostanziosa!
3 semplici ingredienti
1 banana matura
2 uova
Un pizzico di cannella (facoltativo, ma altamente consigliato!)
E il gioco è fatto! Questi tre ingredienti si combinano per creare una colazione soffice e naturalmente dolce, ricca di proteine, ricca di potassio e completamente senza glutine.
Preparazione
1. **Schiacciare la banana**
Schiacciare la banana in una ciotola fino a ottenere una consistenza quasi liscia (qualche piccolo grumo va bene).
2. **Aggiungere le uova**
Rompere le uova nella stessa ciotola e sbatterle con la banana fino a ottenere un composto omogeneo.
3. **Friggere come pancake o uova strapazzate**
* Per i **pancake**: Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Ungere leggermente con olio o burro. Versare piccoli dischi di pastella nella padella. Cuocere per 1-2 minuti per lato, fino a doratura. * Per le **uova strapazzate**: Versare il composto nella padella e
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