Ma alcuni utenti di internet più attenti hanno immediatamente riconosciuto questo oggetto familiare.
Si trattava in realtà di un tritacarne manuale , un utensile un tempo molto comune nelle cucine domestiche.
Prima dell’avvento massiccio dei robot e degli elettrodomestici, questo piccolo dispositivo era uno degli elementi essenziali per la preparazione di molti piatti fatti in casa.
Per un’intera generazione, la sua silhouette evoca immediatamente ricordi di pasti preparati con pazienza e maestria.
Un utensile da cucina essenziale in passato
Il funzionamento del tritacarne manuale è tanto semplice quanto ingegnoso.
Il dispositivo viene solitamente fissato al bordo di un tavolo o di un piano di lavoro tramite una vite di serraggio. La carne viene quindi inserita nell’apertura superiore.
Ruotando la manovella, una vite senza fine spinge i pezzi verso una piastra perforata situata all’estremità del dispositivo.
Il risultato: la carne viene estratta
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