Torta nuvola senza farina: una ricetta tradizionale della mia bisnonna

📌 Torta Soufflé al Formaggio Fresco – Morbida come una Nuvola 🍰✨

Una torta cremosa, leggera e delicata che si scioglie in bocca. Perfetta per la colazione o come dessert elegante!

📝 Ingredienti

• 500 g di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 100 ml di latte
• 60 g di burro fuso
• 50 g di amido di mais (maizena)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Succo di mezzo limone
• Zucchero a velo per decorare

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Preriscaldate il forno a 160°C.

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